[单选题]属于细菌性食物中毒的是

正确答案 ：C

肉毒梭菌中毒

[单选题]细菌在组织内扩散，与其相关的毒力因子是（ ）。

正确答案 ：E

透明质酸酶

解析：构成细菌毒力的菌体成分或分泌产物称为毒力因子，主要包括与细菌侵袭力相关的毒力因子和毒素。与侵袭力有关的毒力因子主要包括黏附或定植因子、侵袭性酶、Ⅲ型分泌系统和干扰宿主的防御机制四类。E项，侵袭性酶多为胞外酶类，在感染过程中能协助病原菌扩散，如某些链球菌产生的透明质酸酶和链激酶等。

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