[单选题]制定调查计划时，下列哪项是不正确的

正确答案 ：D

调查指标是选定调查目的的依据

[单选题]下列可影响畜肉后熟的因素为（ ）

正确答案 ：B

糖原

[多选题]合成食用色素的生产必须严格管理，要求包括（ ）

正确答案 ：ACDE

纯度达85%以上

砷（以As计）≤1mg/kg

铅（以Pb计）≤10mg/kg

铜（以Cu计）≤30mg/kg

解析：考核合成色素的生产要求。

[单选题]舌体瘦薄，舌绛而干，说明（ ）

正确答案 ：A

阴虚火旺

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