[单选题]影响生物利用度较大的因素是

正确答案 ：D

给药途径

[单选题]下列哪一类型的细菌性食物中毒是典型的毒素中毒型食物中毒

正确答案 ：C

葡萄球菌食物中毒

[单选题]有助于预防缺铁性贫血的食物是

正确答案 ：D

动物内脏

解析：膳食中的铁分为血红素铁、非血红素铁两大类，血红素铁的吸收几乎不受膳食因素的影响。膳食铁的良好来源为动物肝、动物全血、畜禽肉类等，其中血红素铁含量高。牛奶是一种贫铁食物，且吸收率不高。

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