[单选题]职业卫生知识与防护措施教育的主要内容不包括

正确答案 ：B

一般卫生习惯教育

[单选题]同一组数值型变量资料所计算的均数与标准差的关系是

正确答案 ：E

均数的单位一定和标准差的单位相同

[单选题]以粪-口为主要传播途径的肝炎类型为

正确答案 ：A

甲型肝炎

[单选题]反映食品可能被污染及污染程度的指标是（ ）

正确答案 ：A

大肠菌群

解析：食品安全标准中，反映食品可能被污染及污染程度的指标包括菌落总数、大肠菌群数等。

[多选题]下列需要严格限制脂肪膳食脂肪总量的疾病有（ ）

正确答案 ：BD

急性胰腺炎

急性胆囊炎

解析：根据患者病情不同，脂肪摄入的控制量也有所不同。严格限制脂肪膳食脂肪总量≤15g/d，供能占总能量的10%以下，如急性胰腺炎、急性胆囊炎等患者。

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