[单选题]关于猪油的叙述，正确的是

正确答案 ：C

被称为脂

[单选题]支链氨基酸主要在哪个组织代谢（ ）。

正确答案 ：D

骨骼肌

解析：支链氨基酸包括L－亮氨酸、L－异亮氨酸、L－缬氨酸。它们都属于必需氨基酸，主要在骨骼肌代谢。

[单选题]糖尿病可选用不升高血糖、不产酸，还有防龋齿作用的天然甜味剂是（ ）。

正确答案 ：C

糖醇类甜味剂如甜葡糖苷

解析：糖醇类甜味剂具有不升高血糖，不产酸，还有防龋齿的作用。

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