正确答案: E

慢性患者和带菌者

题目：菌痢流行间歇期间的重要传染源是( )

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素

嗜热菌

解析：嗜热菌经过高温杀菌后还可能存活，因此是罐头食品变质的主要因素。

[单选题]糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素

碳水化合物供能占总能量的55％

解析：糖尿病患者应合理营养，能量供应以能维持或略低于理想体重为宜，其中对消瘦者必须提高能量摄入以增加体重。碳水化合物供能占总能量的55％～60％，脂肪占25％～35％以下，并限制饱和脂肪酸的摄入，而对多不饱和脂肪酸可适当多用。蛋白质供能比为10％～20％，其中动物蛋白质占1／3～1／2。如采用低碳水化合物膳食控制血糖时，蛋白质的摄入应适当增加。

[单选题]当传染病暴发、流行时，经省、自治区、直辖市政府决定，可以对其实行封锁的地区是

甲类传染病疫区

[单选题]突发公共卫生事件是指突然发生，造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大

以上都是

[单选题]下列哪项不是初级卫生保健的工作内容

制定国家卫生政策

[单选题]在体格检查中，医生应遵循的道德要求不包括的是

方法简便、提高效果