正确答案: DE

清炖 清蒸

题目：冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]霉菌毒素的性质包括（ ）

耐高温

无抗原性

主要侵害实质器官

致癌作用

解析：真菌毒素通常具有耐高温、无抗原性、主要侵害实质器官的特性，而且真菌毒素多数还具有致癌作用。

[多选题]足厥阴肝经能主治的病证有（ ）

妇科病

小便不利

疝气

呃逆