[单选题]评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是

正确答案 ：A

蛋类

[单选题]食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量

正确答案 ：B

微量凯氏定氮法

[单选题]男，40岁，头昏，健忘，易激动，多梦1年，近发现牙龈萎缩，牙齿松动，性格明显改变。指鼻试验、闭目难立试验阳性，双手指、双眼睑震颤，注意力不集中，行动时(例如扣衣扣，拿茶壶)加重。其最可能的原因是

正确答案 ：D

重度汞中毒

[单选题]痰中检出石棉小体，说明

正确答案 ：E

接触过石棉

[单选题]《内镜清洗消毒技术操作规范》中规定的内镜消毒灭菌效果的监测。不正确的是

正确答案 ：E

消毒后的内镜，细菌总数<20cfu／件，不能检出致病菌；灭菌后内镜，细菌总数为0cfu／件

解析：灭菌后内镜无菌检测，合格。

[单选题]流感病毒产生的HA可

正确答案 ：A

使人和动物的红细胞凝集

[多选题]效果测量指标包括

正确答案 ：ABC

治愈率的提高

发病率的下降

婴儿死亡率的下降

[单选题]有关氮平衡的正确叙述是

正确答案 ：A

每日摄入的氮量少于排除的氮量，为氮负平衡

[单选题]据“现时”各年龄组死亡率，计算一系列描述生命过程的寿命表称为

正确答案 ：C

现时寿命表

[单选题]脏器系数是

正确答案 ：B

某个脏器的湿重与单位体重的比值，表示为脏器质量(g)／体重(100g)

解析：该指标比较适用于实质性脏器，若某脏器的脏器系数增大，反映该脏器的肿大，病变可能为增生、充血、水肿等；若脏器系数减少，可反映脏器发育不良或萎缩等变化。

[单选题]男、女孩的最大耗氧量达到一生中的高峰时期是

正确答案 ：D

青春后期

解析：男女孩的最大耗氧量达到一生中的高峰时期是青春后期。

[多选题]氡子体对人体的危害是

正确答案 ：CD

对支气管造成损伤

对肺组织造成损伤

解析：氡及子体对人体的危害是对肺组织和支气管造成损伤。

[单选题]外感病如见舌绛有苔，多提示（ ）

正确答案 ：E

热入营血

[单选题]喘证的最主要辨证要点为（ ）

正确答案 ：C

辨虚实

[多选题]大承气汤的药物组成是（ ）

正确答案 ：ABCD

大黄

厚朴

枳实

芒硝

[多选题]下列治法中，符合"治痿独取阳明"原则的是（ ）

正确答案 ：ACE

补脾胃

清胃火

化食滞

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