[单选题]关于蛋白质-α螺旋的叙述，错误的是

正确答案 ：E

链内疏水作用稳定其结构

[单选题]某单位调查了1000人的HB-sAg的携带情况，其中45人阳性。该调查最合适的流行病学描述指标是

正确答案 ：D

感染率

[单选题]可评价化学毒物的细胞毒性的是

正确答案 ：B

胚胎细胞微团培养

[单选题]成人蛋白质的适宜摄入量是占每日摄入总能量的

正确答案 ：A

10％～15％

解析：成人膳食中碳水化合物供能宜占总能量的50％～65％，脂肪占20％～30％，蛋白质占10％～15％。

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