[单选题]食物利用率是

正确答案 ：A

动物每食入100g饲料所增长的体重克数(体重g／100g饲料)

[单选题]耐热大肠菌群，即（ ）

正确答案 ：E

粪大肠菌群

[单选题]厕所是收集和贮存粪便的场所，对其卫生要求，下列说法不正确的是（ ）

正确答案 ：A

坑式厕所应选土质潮湿，坑底应距地下水位1m以上，距分散式供水水源、饮食行业和托幼机构10m以外的地方

[单选题]肺结核的报告时限是

正确答案 ：D

24小时

解析：肺结核是乙类传染病，按照《传染病信息报告管理规范》的规定。

[单选题]健康危险因素评价是研究危险因素与以下哪种疾病发病率及死亡率之间数量依存关系及其规律性的一种技术

正确答案 ：A

慢性病

解析：本题主要是要求掌握健康危险因素评价（health risk factors appraisal，HRA)的概念，HRA是研究危险因素与慢性病发病及死亡之间数量依存关系及其规律性的一种技术方法。它研究人们在各种危险因素的环境中发生死亡的概率，以及通过改变生产和生活环境，改变人们不良的行为生活方式，降低危险因素的作用，可能延长寿命的程度。

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