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高级卫生专业技术资格考试(副高)
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]下列哪种成分不直接参与核蛋白体的合成( )
正确答案 :
A
DNA聚合酶
[单选题]合成dTMP的直接前体是( )
正确答案 :
A
dUMP
[单选题]茶多酚具有( )的功效。
正确答案 :
C
抗氧化
[单选题]3~6岁小儿的膳食安排错误的是
正确答案 :
E
早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次
解析:3~6岁小儿的餐次除早、中、晚三餐外,下午应增加点心一次。
[多选题]酒中的嫌忌成分有( )。
正确答案 :
BCD
甲醇
甲醛
杂醇油
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