[单选题]食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查

正确答案 ：A

每年

[单选题]下列人群处于正氮平衡的是

正确答案 ：A

儿童

解析：此题主要考核氮平衡的掌握，儿童处于生长发育阶段，摄入氮大于排出氮处于正氮平衡；成人摄入氮等于排出氮处于零氮平衡；老年人、消耗性疾病患者、处于饥饿状态的人群摄入氮小于排出氮处于负氮平衡。

[单选题]碘缺乏病对人体产生的多种危害中不包括

正确答案 ：C

视野缩小

解析：碘缺乏病是指从胚胎发育至成人期由于碘摄入量不足而引起的一系列病症。它包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床克汀病、流产、早产、死产等。

[单选题]在受精卵哪一期受到照射的效应，表现为显性致死性效应

正确答案 ：A

着床前

[多选题]下列关于科学研究中放射卫生说法正确的是

正确答案 ：ACDE

应在放射卫生防护部门指导下进行

必须坚持自愿的原则

让受检者明了所估计的照射危险

需有关单位负责人批准，由训练有素的人员施行

[单选题]细菌的特殊结构不包括

正确答案 ：E

核质

[单选题]化学消毒剂的杀菌机制不包括

正确答案 ：E

蛋白质加热凝固

[单选题]血清流行病学

正确答案 ：C

可应用于疾病的预测

[单选题]根据三个环节两个因素的学说，构成传染病流行的三个环节是

正确答案 ：E

传染源、传播途径、易感人群

[多选题]单纯随机抽样的方法有

正确答案 ：CDE

抽签法

抓阄法

随机数字表法

解析：单纯随机抽样的方法有直接抽选法、抽签法、随机数表法。

[单选题]脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是

正确答案 ：B

氧化供能

[多选题]短期试验可包括

正确答案 ：BDE

致突变试验

细胞转化试验

哺乳动物短期致癌试验

[单选题]总和生育率的下降，可使婴儿死亡率

正确答案 ：A

无关

解析：婴儿死亡率指婴儿自出生后到满1岁前的死亡概率。计算公式：IMR＝某年内死亡的婴儿数/相应的同地区活产数×1000‰，于总和生育率无关。

[单选题]痿病的主要病理是（ ）

正确答案 ：B

筋脉失于濡养

[多选题]属于清热剂的是（ ）

正确答案 ：ABCDE

白虎汤

清营汤

清热地黄汤

龙胆泻肝汤

五味消毒饮

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