正确答案: ABCE

蛋白质补充可以总热量的15%～20%估计 主张补充高蛋白质营养 非蛋白质热量多数主张糖脂混合应用 氨基酸的补充必须有针对性

题目：烧伤病人营养支持时应注意

解析：营养补充应以胃肠营养为主，而以静脉营养为辅。本题答案选择ABCE。

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[多选题]下列哪些检查对肝细胞癌诊断最有价值

甲胎蛋白的测定

B超检查

肝扫描

解析：对肝细胞癌诊断最有价值的手段是：甲胎蛋白的测定、B超检查、肝扫描，所以本题答案选择ACD。