[多选题]对人和动物均有致病性的沙门菌是

正确答案 ：ACD

鼠伤寒沙门菌

肠炎沙门菌

猪霍乱沙门菌

[多选题]家兔采血的方法是 ( )

正确答案 ：BCDE

心脏采血

耳静脉采血

耳中央动脉采血

颈动脉放血

[多选题]机体针对下列哪些疾病产生抗毒素免疫

正确答案 ：ABC

白喉

破伤风

气性坏疽

解析：抗毒素免疫指抗外毒素的免疫，是以抗体为主的免疫反应。见于白喉、破伤风、气性坏疽等以外毒素致病的病原菌感染。

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