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高级卫生专业技术资格考试(正高)
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营养与食品卫生(正高)
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[多选题]以下( )等食物更适合于糖尿病患者。
正确答案 :
AC
燕麦、荞麦
芋头、苦瓜
[多选题]牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。
正确答案 :
ACDE
过氧化物酶
过氧化氢
硫氰酸盐
溶菌酶
[多选题]蒸馏酒主要的卫生问题包括( )
正确答案 :
ABC
甲醇
杂醇油
氰化物
[多选题]心的生理功能是( )
正确答案 :
BC
推动血行
主神志
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