[单选题]下列四种抽样方法，抽样误差最大的是

正确答案 ：B

整群抽样

[单选题]谷胚中含赖氨酸较多，是因为其蛋白质主要为

正确答案 ：B

球蛋白

[单选题]有关酶的论述，哪一点是正确的（ ）。

正确答案 ：D

酶蛋白决定酶催化专一性

解析：酶活性中心以外的功能集团则在形成并维持酶的空间构象上也是必需的，故称为活性中心以外的必需基团。对需要辅助因子的酶来说，辅助因子也是活性中心的组成部分。酶催化反应的特异性实际上决定于酶活性中心的结合基团、催化基团及其空间结构。

查看原题 查看所有试题