• [单选题]大米中蛋白质的含量一般为（ ）。
  • 正确答案 ：B

  • 7%～16%

  • 解析：谷类蛋白质的含量一般在7%～16%。

    • 查看原题 查看所有试题

    临床营养(副高)题库下载排行
    考试布丁
    临床营养(副高)题库最新资料
    推荐科目： 神经内科学(副高) 急诊医学(副高) 烧伤外科学(副高) 放射医学(副高) 口腔颌面外科学(副高) 中医内科学(副高) 中医皮肤与性病学(副高) 中西医结合内科学(副高) 重症医学(副高) 卫生管理(副高)
    @2019-2025 布丁学网 www.51ksbd.net 蜀ICP备20012290号-1 川公网安备 51012202001362号