• [单选题]危险因素对健康的影响取决于
  • 正确答案 ：C

  • 危险程度


  • [单选题]病例对照研究对照的选择不包括
  • 正确答案 ：C

  • 和患者暴露于同一因素但未患病的健康人


  • [单选题]外来化合物代谢酶的诱导是指
  • 正确答案 ：E

  • 以上都是


  • [多选题]蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。
  • 正确答案 ：ABCD

  • 农药和抗生素残留

    沙门菌污染

    腐败变质

    有害金属污染


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