[单选题]下列有关维生素的叙述哪一个是正确的

正确答案 ：B

除维生素C外，所有的水溶性维生素均可作为辅酶或辅基的前体

[单选题]属于防腐剂的是

正确答案 ：C

山梨酸钾

解析：题1：考查考生对食品添加剂基础知识的掌握情况。 在5个选项中，有防腐作用的只有C选项。 题2：此题是记忆判断题，考查考生对食品添加剂基础知识，特别是常用种类的掌握程度。焦糖是着色剂中的天然色素，所以D为正确答案。

[单选题]实施社区卫生服务应具备

正确答案 ：E

建立机构、制定计划、人员培训、开展服务、评价服务

[单选题]DNA-polⅢ不具有

正确答案 ：D

水解RNA引物功能

解析：DNA聚合酶3:1.主要负责DNA链的延伸2.能沿3'端到5'端方向外切DNA在DNA的复制中,DNA聚合酶3负责合成冈崎片段,而DNA聚合酶1负责将RNA引物按逐个核糖核苷酸切除并替换成对应的脱氧核糖核苷酸,最后由dna连接酶把各冈崎片段连接起来,复制完成.

[单选题]前瞻性队列研究的优点是

正确答案 ：C

可直接计算发病率

解析：前瞻性队列研究是队列研究的基本形式。研究对象的分组是根据研究对象现时的暴露状况而定的，此时研究的结果还没有出现，需要前瞻性观察一段时间才能得到。：优点是在前瞻性队列研究中，由于研究者可以直接获取关于暴露和结局的 第一手资料，因而资料的偏倚较小，结果可信。

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