[多选题]散发是指

正确答案 ：ABC

较大地区内病例之间无明显联系的发病

发病呈历年一般水平

较大地区内年发病率未显著超过该地区前3年该病发病的平均水平

[多选题]发育毒性的表现有

正确答案 ：ABCD

结构畸形

生长迟缓

功能障碍

死亡

[多选题]《食品卫生法》的立法目的有

正确答案 ：ABD

保证食品卫生

防止食品污染和有害物质对人体的危害

保障人民身体健康

解析：《食品卫生法》第一条规定：为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，制定本法。

[多选题]黄变米的污染真菌有

正确答案 ：BCD

黄绿青霉

岛青霉

橘青霉

解析：我国黄变米污染的真菌主要有黄绿青霉、岛青霉及橘青霉。

[多选题]经络在阐述病理方面的作用是（ ）

正确答案 ：ABCDE

内脏病变反映于五官九窍的途径

五脏病变相互影响的途径

内脏病变反映于体表一定部位的途径

脏与腑之间病变相互影响的途径

外邪由表入里的途径

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