[单选题]在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值

正确答案 ：B

赖氨酸

[单选题]全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是

正确答案 ：D

营养调查

解析：营养调查是全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段，而膳食调查、体格检测、营养缺乏病临床检查只是营养调查的手段。

[多选题]为了真正落实可持续发展战略，我国正在采取一系列较大规模的、实质性的环境保护行动，主要包括

正确答案 ：ABCE

加快环境保护立法步伐

加大环境保护执法力度

增加环境保护投入

实施绿色计划，建设一批较大规模的环境保护工程项目

[多选题]地方性硒中毒的性状有

正确答案 ：ABCDE

食欲不振，恶心呕吐

毛发脱落

指甲脱落

皮肤损伤

神经系统损伤

[多选题]防止公共场所中空气污染的有效措施包括

正确答案 ：ABCD

加强通风换气

禁止吸烟

限制客人停留时间

选用安全卫生的室内装修材料

[单选题]双氧水又称

正确答案 ：B

过氧化氢

解析：过氧化氢分子式为HO，两个氧两个氢，故称双氧水。

[单选题]不会促使过氧化氢分解的物质是

正确答案 ：E

乳酸

解析：苯甲酸、乳酸等酸性物质可作为过氧化氢的稳定剂。

[多选题]建立流行病学数学模型的用途有

正确答案 ：ABCD

设计控制疾病的方案

控制方案的评价

进行成本效果及成本效益分析

检验病因假设

[单选题]关于蓄积系数(K)的评价正确的是

正确答案 ：D

K>3为中等蓄积

[单选题]在以下服务中，哪项服务属于“公共物品”

正确答案 ：D

婴儿疫苗注射

解析：公共物品是指公共使用或淆有的物品。公共物品具有非竞争性和非排他性。所谓非竞争性，是指某人对公共物品的消费并不会影响别人同时消费该产品及其从众获得的效用。所谓非排他性。是指某人在消费一种公共物品时，不能排除其他人消费这一物品（不论他们是否付费），或者排除的成本很高。

[单选题]哪项是漂白粉的质量指标

正确答案 ：D

有效氯含量

解析：有效氯含量是漂白粉的质量指标。

[单选题]下列疾病中，不是手少阳三焦经所主证候的是（ ）

正确答案 ：E

腹胀

[多选题]下列属于正治的是（ ）

正确答案 ：ABCD

寒者热之

热者寒之

实者泻之

虚者补之

[多选题]泄泻的临床症状有（ ）

正确答案 ：ACE

排便次数增多

腹痛腹胀

大便粪质清稀

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