正确答案: ABE

禁食48h后腹泻停止或显著减轻 粪便含有渗出液和血 血浆-粪质渗透压差＞50mmol/L

题目：分泌性腹泻的特点不包括

解析：分泌性腹泻的临床特点为：排出大量水样粪便，每天可达数升；粪便中含大量电解质，且其渗透压与血浆渗透压基本相同；粪便中不含脓血；禁食后腹泻仍不停止；一般无腹痛；肠粘膜组织学检查基本正常。故选：ABE。

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[多选题]增加酒精性肝病发病的危险因素有

长期大量饮酒

遗传易感因素

女性比男性更易感

合并有乙肝或丙肝病毒感染

解析：已经发现的危险因素主要包括：饮酒量、饮酒年限、酒精饮料品种、饮酒方式、性别、种族、肥胖、肝炎病毒感染、遗传因素、营养状况等。故ABCD正确。

[单选题]寒邪的性质和致病特点是（ ）

凝滞