• [单选题]下列不是用来评价油脂酸败的指标是
  • 正确答案 ：E

  • 苯并(a)芘


  • [单选题]下列不是检测致突变的试验是
  • 正确答案 ：D

  • 大鼠肝转化试验

  • 解析：大鼠肝转化试验属于哺乳动物短期致癌试验。

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