[单选题]评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是

正确答案 ：A

蛋类

[单选题]生殖功能从旺盛走向衰退的过渡时期为

正确答案 ：D

更年期

[单选题]在患者教育需求评估中直接评估是

正确答案 ：D

与教育对象交谈

解析：与教育对象交谈是在患者教育需求评估中的直接评估。

[单选题]患者健康教育的程序指

正确答案 ：C

实施及评价

[单选题]下列不属于评价的作用的是

正确答案 ：A

了解情况

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