• [多选题]中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。
  • 正确答案 :ABDE
  • 膳食脂肪供能比为20%~30%

    ω-6:ω-3=4~6:1

    胆固醇的摄入量小于300mg/d

    饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10%


  • [多选题]油脂酸败常用的卫生学指标有( )。
  • 正确答案 :ACD
  • 酸价

    过氧化值

    羰基价


  • [多选题]违反《食品安全法》,可给予以下哪些行政处罚
  • 正确答案 :ABCD
  • 警告

    罚款

    予以取缔

    吊销卫生许可证


  • [单选题]下列经脉中,不与脏腑连属的是( )
  • 正确答案 :E
  • 带脉


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