[单选题]毕脱斑的形成是由于

正确答案 ：E

维生素A摄入不足

解析：维生素A缺乏症。

[单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑剖面图卫生审查内容的是

正确答案 ：D

对窗户形状、大小是否符合通风采光要求，作出评价

解析：对窗户形状、大小是否符合通风采光要求，属于建筑立面图卫生审查内容。

[单选题]脂肪肝的营养治疗为

正确答案 ：B

控制能量摄入，但不能骤减

[单选题]以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是

正确答案 ：E

食用工业盐

解析：亚硝酸盐是一种白色或微黄色粒状粉末，无臭，微咸，易潮解，易溶于水。俗称工业盐。

[单选题]如果对谷类进行氨基酸强化，首先应强化的是

正确答案 ：D

赖氨酸

解析：谷类蛋白质普遍缺乏赖氨酸。

[单选题]为预防胎儿神经管畸形，孕妇补充叶酸的有效时机是

正确答案 ：D

围孕期

解析：怀孕最初的28d，是胎儿神经管生长的关键时候。如果这时候胎儿缺乏叶酸，造成畸形儿的可能性较大。因此从围孕期，也就是从计划怀孕的时候开始，就要补充叶酸。

[单选题]飞行负荷时补充一定量的维生素可使酶活性提高，该酶是

正确答案 ：C

细胞呼吸酶

解析：飞行负荷时补充一定量的维生素可使酶活性提高，该酶是细胞呼吸酶。

[单选题]治疗痰饮的主方是（ ）

正确答案 ：B

苓桂术甘汤

[多选题]某病人眼眶周围色黑可能是（ ）

正确答案 ：BD

肾虚水饮

寒湿带下

[多选题]临床上脾虚湿阻病人可见（ ）

正确答案 ：BDE

舌体胖嫩

苔白腻

舌边有齿痕

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