正确答案: C

血清淀粉酶测定

题目：男性，34岁。饭后1小时突然上腹部持续性刀割样痛，阵发性加剧，查体有明显腹膜刺激征，以上腹部为著，下腹部有少量皮下淤斑。

解析：急性胰腺炎时血清淀粉酶于起病后2-12小时升高，为诊断的重要标志物，血清脂肪酶于起病后24-72小时升高，时间晚，胃镜、腹部透视、心电图对诊断意义不大。故本题答案为C

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