[多选题]适于室温保存的菌种

正确答案 ：ABCD

真菌

霍乱弧菌

铜绿假单胞菌

粪产碱杆菌

[单选题]革兰阳性和阴性细菌细胞壁的特有成分是（ ）

正确答案 ：E

肽聚糖

[单选题]我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何种菌所致

正确答案 ：B

副溶血弧菌

解析：副溶血弧菌是一种嗜盐性弧菌，是我国沿海地区最常见的食物中毒病原菌。

[多选题]霍乱弧菌的致病因素是 ( )

正确答案 ：ABDE

鞭毛

肠毒素

荚膜

菌毛

解析：霍乱弧菌的主要致病因素是：1） 鞭毛和菌毛，使之侵袭小肠粘膜上皮细胞并迅速增殖；2） 荚膜：O139型有多糖荚膜，可抵抗杀菌物质；3） 霍乱肠毒素：为不耐热外毒素，引起腹泻的主要致病物质。

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