[单选题]可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是

正确答案 ：C

烟酸

[单选题]谷类提供的维生素有

正确答案 ：B

硫胺素与尼克酸

[单选题]蛋白质生物学价值最高的是

正确答案 ：C

蛋类

[单选题]最适宜甲状腺功能亢进患者食用的食物为

正确答案 ：B

菠菜

解析：甲状腺功能亢进患者可摄入高维生素膳食，禁服含碘高的食物。

[单选题]严重肝性昏迷患者如需补充蛋白质，应首选

正确答案 ：E

大豆

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