• [单选题]可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是
  • 正确答案 ：C

  • 烟酸


  • [单选题]谷类提供的维生素有
  • 正确答案 ：B

  • 硫胺素与尼克酸


  • [单选题]蛋白质生物学价值最高的是
  • 正确答案 ：C

  • 蛋类


  • [单选题]最适宜甲状腺功能亢进患者食用的食物为
  • 正确答案 ：B

  • 菠菜

  • 解析：甲状腺功能亢进患者可摄入高维生素膳食，禁服含碘高的食物。

  • [单选题]严重肝性昏迷患者如需补充蛋白质，应首选
  • 正确答案 ：E

  • 大豆


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