正确答案: E

血清呈乳糜状

题目：下列何种情况干扰血清总蛋白的双缩脲法测定

解析：双缩脲比色法测定血清总蛋白的优点是清、球蛋的反应性相近，重复性好，干扰物质少，为首选的常规方法，缺点是灵敏度较低，血清呈乳糜状时可干扰其测定。

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