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营养与食品卫生(正高)
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[多选题]蔬菜水果中富含有( )。
正确答案 :
ACDE
糖类
有机酸
芳香物质
矿物质
[多选题]影响食品腐败变质的因素是
正确答案 :
ABCDE
食品的水分
微生物
食品的营养成分
环境温度
食品的PH
[多选题]理中丸的药物组成是( )
正确答案 :
ABCD
人参
干姜
白术
炙甘草
[单选题]心在五行属火,与其相表里的是( )
正确答案 :
A
小肠
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