[单选题]蛋白质营养价值的高低主要取决于

正确答案 ：E

必需氨基酸的种类、数量及比例

[单选题]血清与血浆成分的主要不同点是前者不含

正确答案 ：E

纤维蛋白原

解析：此题是理解判断题，考查考生对血浆和血清不同概念的理解。 血清是血液凝固后析出的上清液，此上清液不再凝固。血浆流动的液体部分，含有全部与血液凝固有关的凝血因子，在一定条件下血浆可以凝固。血浆凝固的本质是血浆中可溶性的纤维蛋白原转变为不溶性纤维蛋白的过程，而血清中已无纤维蛋白原。

[单选题]长期服用糖皮质激素，何种服法为宜

正确答案 ：E

隔日将两日总量清晨8时1次服

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