[多选题]消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是

正确答案 ：ABCD

色泽为均匀一致的乳白色或微黄色

硝酸盐含量≤11.0mg／kg，亚硝酸盐≤0.2mg／kg

菌落总数≤30000cfu／ml，大肠菌群MNP≤90个／100ml

脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％

[多选题]对临床试验结果的评价要点

正确答案 ：ABCDE

是否真正随机化分组

实验组与对照组的可比性

是否采用盲法及其执行情况

样本是否适合

疗效判定标准是否恰当

[多选题]导致介水传染病流行的原因是

正确答案 ：AC

水体受污染后未经妥善处理和消毒，而被居民饮用

水体在消毒后，在运输过程中和除水过程中重新被污染

[多选题]常见的窒息性气体有

正确答案 ：BDE

一氧化碳

氯化物

硫化物

[多选题]急性吸入氯气中毒的表现有

正确答案 ：ACD

呛咳、流泪、眼红

咽喉、气管炎

小范围肺水肿

[多选题]阈值化学毒物的危险度特征分析常用的分析方法有( )

正确答案 ：ABD

估计接触剂量达到危险水平的人数

高危人群总接触量的估计值

用接触限值或危险度估计值表示

[多选题]与矽肺发病关系密切的因素是

正确答案 ：ABCD

游离二氧化硅的类型

氧化硅的类型

粉尘浓度与分散度

防护措施

[多选题]职业肿瘤的预防原则

正确答案 ：ABCD

控制和管理职业性致癌因素

对致癌剂的限制和使用定出规程

健全医学监护制度

加强健康教育

解析：职业性致癌因素的控制和管理，致癌剂的使用限制，健全医学监护制度以及加强健康教育均是职业肿瘤的预防方法。

[单选题]肝在五行属木，与其相表里的是（ ）

正确答案 ：D

胆

[多选题]疳证的临床特征有（ ）

正确答案 ：ABCDE

形体消瘦

面黄发枯

精神萎靡

饮食异常

大便不调

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