• [单选题]以下属于多糖的是（ ）。
  • 正确答案 ：B

  • 淀粉

  • 解析：营养学上具有重要作用的多糖有3种，即糖原、淀粉、纤维。

  • [单选题]畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多营养素，但以下哪项含量却极少
  • 正确答案 ：D

  • 糖类

  • 解析：畜、禽肉及鱼类糖类含量极少。

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