[多选题]消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是

正确答案 ：ABCD

色泽为均匀一致的乳白色或微黄色

硝酸盐含量≤11.0mg／kg，亚硝酸盐≤0.2mg／kg

菌落总数≤30000cfu／ml，大肠菌群MNP≤90个／100ml

脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％

[单选题]用统计图示150例腰椎间盘后突患者的年龄分布情况，最宜用

正确答案 ：C

直方图

[单选题]如果需求的增加和供给的减少同时发生，则

正确答案 ：A

均衡价格和均衡数量均上升

[单选题]不是常用的非概率抽样的是

正确答案 ：D

随机抽样

解析：非概率抽样方法常用于定性研究和预调查，其主要方法包括方便抽样、立意抽样、雪球抽样、偶遇抽样和定额抽样等

[单选题]为了解职业性损害在厂矿车间的分布情况，常采用的流行病学调查方法是

正确答案 ：A

描述性横断面调查

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