[单选题]土壤受镉污染后，镉进入人体，引起痛痛病的主要途径是

正确答案 ：E

食用被污染的农作物

解析：土壤中的镉进入农作物如水稻内，主要富集于稻米中，人吃了这些含镉量高的稻米，易患痛痛病。所以，A、B、C、D均错。

[单选题]OR值是哪种流行病学研究方法用来评价暴露与疾病关系的指标

正确答案 ：D

病例对照研究

解析：OR值（odds ratio）又称比值比、优势比，主要指病例组中暴露人数与非暴露人数的比值除以对照组中暴露人数与非暴露人数的比值，是流行病学研究中病例对照研究中的一个常用指标。

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