[单选题]对某5岁男童进行的膳食调查结果,其宏量营养素的摄入量,分别是蛋白质71.5g、脂肪45g、碳水化合物192g,应对其作出的最佳膳食营养素建议是

正确答案 ：D

降低蛋白质摄入量,增加碳水化合物摄入量

解析：本题需要了解：①三种供能营养素的能量系数：②儿童三种供能营养素摄入的能量合适比例。从而可以从中加以判断,得出蛋白质摄入量较高,但碳水化合物摄入偏低。

[单选题]公平原则是

正确答案 ：E

保障受试者身心安全

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