[单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

正确答案 ：E

生物活性物质

解析：豆类食品中的生物活性物质具有抑制肠道病原菌、增强免疫功能、保护肝脏、抗氧化、抗动脉硬化、抗肿瘤、降低血浆胆固醇水平、改善血糖生成反应等生物功能。

[单选题]环境卫生学的研究对象包括( )

正确答案 ：B

自然环境和生活环境

[单选题]能够影响人类健康的主要因素( )

正确答案 ：E

以上全都是

[单选题]关于生产性粉尘的论述，错误的是

正确答案 ：A

生产性粉尘是指在生产中形成的能较长时间漂浮在作业场所空气中的固体微粒，直径一般在0.1～10μm

解析：生产性粉尘是指在生产中形成的能较长时间漂浮在作业场所空气中的固体微粒，直经一般在0.1～10μm，它是污染环境，影响劳动者健康的重要因素。

[单选题]“健康教育”一词正式引用于我国是在

正确答案 ：B

1948年

解析：从1984年开始我国正式引用“健康教育”一词，各地也开始出现了“健康教育所”“健康教育馆”“健康教育教研室”等健康教育专业机构名称。

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