[单选题]未采用盲法收集资料的临床药物疗效实验研究,最容易产生的偏倚是
                                                             正确答案 :C
                    
                      
                                                                                                                                                                                             有差异错分偏倚 
                                                                                                                                                            
                    
                                     [单选题]2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的UL为(   )μg/d。
                                                             正确答案 :D
                    
                      
                                                                                                                                                                                                                                                 2000 
                                                    
                    
                                     [单选题]下列属于肥胖并发症的疾病为
                                                             正确答案 :A
                    
                      
                                                                                     增生性骨关节炎 
                                                                                                                                                                                                                                                                    
                    
                                     [单选题]烟酸当量是指(   )
                                                             正确答案 :E
                    
                      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     烟酸(mg)+色氨酸(mg)×1/60 
                                                    
                    解析:烟酸当量是指膳食中具有烟酸生理功能的物质按其活性折算成烟酸后的总量。人体所需的烟酸一部分可由色氨酸可转化而来,烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/60色氨酸(mg) 
                                     [单选题]下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是
                                                             正确答案 :C
                    
                      
                                                                                                                                                                                             生产区应位于生活区的上风向 
                                                                                                                                                            
                    
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