[单选题]在一项饮酒与胃癌关系的研究中，如果对照组的女性比例显著比病例组高，则很可能会产生的偏倚是

正确答案 ：B

混杂偏倚

解析：性别因素很可能成为该项研究的混杂因素，性别比例不均衡产生混杂偏倚。

[单选题]对意外污染食品的评价，不正确的是

正确答案 ：A

单纯根据现行食品卫生标准所规定的指标作出评价

[单选题]有关食品添加剂的说法，错误的是

正确答案 ：C

使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷

解析：使用食品添加剂不可以改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷。

[单选题]在流行病学调查中，对调查对象的分组有( )

正确答案 ：C

实验组和对照组

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