[单选题]食品从业人员上岗前应( )

正确答案 ：D

取得卫生知识合格证明和健康合格证

[单选题]某化工厂苯胺车间，空气中苯胺浓度低于国家规定的最高容许浓度，但仍有中毒者发生，其最可能的原因是

正确答案 ：B

苯胺可经皮肤吸收而引起中毒

解析：空气中的苯胺低于国家规定的最高容许浓度，排除经呼吸则可能为皮肤吸收，且苯胺可经皮肤吸收进入身体，所以本题答案为B。

[单选题]在人体骨骼和牙齿中，含量最多的元素是

正确答案 ：A

钙

解析：在人体骨骼和牙齿中含量最多的元素是钙；在体内参与多种酶的组成的是锌；存在于血红蛋白和肌红蛋白中最多的是铁。

[单选题]教室课桌面上的采光系数最低值不应低于( )

正确答案 ：B

1.5%

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