正确答案: E

吃不同食物的罹患率

题目：在分析食物中毒的可疑食物时，最常用的指标是

解析：罹患率通常多指在某一局限范围，短时间内的发病率。适用于局部地区疾病的暴发，食物中毒、传染病及职业中毒等暴发流行情况。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]我国列入职业性肿瘤中，可引起皮肤癌的为

砷

[单选题]职业卫生学的基本任务是

检测、评价和消除不良劳动条件

解析：职业卫生学的基本任务是检测、评价和消除不良劳动条件。