[单选题]寇氏法的要求是

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]水质处理器中的过滤材料对改善水质具有良好作用，但也可能存在一些隐患，哪些过滤材料可能导致含氨氮水中亚硝酸盐含量增加（ ）

正确答案 ：A

活性炭

[多选题]导致介水传染病流行的原因是

正确答案 ：AC

水体受污染后未经妥善处理和消毒，而被居民饮用

水体在消毒后，在运输过程中和除水过程中重新被污染

[多选题]凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病者，不得

正确答案 ：BC

直接食品生产

从事餐饮服务

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