[单选题]在人群健康效应谱中，准病态（即亚临床状态）的变化是

正确答案 ：E

生理异常的变化

解析：环境有害因素引起的健康危害是一个连续的多个阶段的过程，常将整个效应从弱到强分为5级：①污染物在体内负荷增加，但不引起生理功能和生化代谢的变化。②体内负荷进一步增加，出现某些生理功能和生化代谢变化，但多为生理代偿性的，非病理学改变。③引起某些生化代谢或生理功能的异常改变，不过机体处于病理性的代偿和调节状态，无明显临床症状，可视为准病态（亚临床状态）。④机体功能失调，出现临床症状，成为临床性疾病。⑤出现严重中毒，导致死亡。

[多选题]下列疾病中，属于食源性疾病范畴的是

正确答案 ：ABDE

霍乱

甲型肝炎

水俣病

赤霉病麦中毒

解析：食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。

[单选题]积滞的病因主要是（ ）

正确答案 ：D

乳食内积，损伤脾胃

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