正确答案: C

碲元素

题目：霍乱弧菌庆大霉素琼脂平板上形成灰褐色中心菌落，是因为还原了下列哪种物质

解析：霍乱弧菌在含亚碲酸钾的4号琼脂平板和庆大霉素琼脂平板上生长，将培养基中的碲离子还原为碲元素，形成灰褐色菌落中心。

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