正确答案: E

以上都是

题目：维持蛋白质高级结构稳定的主要因素是( )。

解析：蛋白质的空间结构，叉称构象，包括二级结构、三级结构和四级结构等高级结构。蛋白质空间结构的形成依赖于其原子和基团之间的非共价相互作用力，非共价相互作用力包括氢键、离子键、范德华力、疏水力四类。因此，维持蛋白质高级结构稳定的主要因素是氢键、离子键、范德华力、疏水力四类。

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[单选题]下列哪种疾病一般不发生出血性肠炎

猪副伤寒

[单选题]痂皮下愈合是创伤的一种愈合方式，常见于( )

擦伤

[单选题]退热效果好，又有较好疏肝理气、升阳举陷作用的药物是( )

柴胡

[单选题]属于假兽药的是( )。

以上都是

解析：假兽药的判定标准：有下列情形之一的为假兽药：以非兽药冒充兽药或者以他种兽药冒充此种兽药的；兽药所含成分的种类、名称与兽药国家标准不符合的。因此，以上所有选项均属于假兽药。

[单选题]绝大多数病毒必须用( )才能观察到。

电子显微镜

解析：病毒一般以病毒颗粒或病毒子的形式存在，病毒颗粒极其微小，测量单位为纳米(nm)，用电子显微镜才能观察到。最大的病毒为痘病毒，约300nm;最小的病毒为圆环病毒仅17nm。因此，绝大多数病毒必须用电子显微镜才能观察到。

[单选题]颁发《动物防疫条件合格证》的主体是（ ）。

兽医主管部门