[单选题]心理危机干预首先应做的工作是

正确答案 ：C

评估目标人群的心理健康状况

解析：心理危机干预首先应做的工作是评估目标人群的心理健康状况，然后根据有无严重的应激症状，将人群分为普通人群和重点人群。对于普通人群采用心理危机管理的措施，对于重点人群要采取“稳定情绪”、“放松训练”和“心理辅导”，提高个人的控制感和适应能力。

[单选题]剂量-反应关系评定是

正确答案 ：D

从定量角度确定机体可能接触外源化学物的剂量与机体损害程度的关系

[多选题]肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物？( )

正确答案 ：BCD

硬果

大块的肉

强烈的调味品

[多选题]评价食品卫生质量的细菌污染指标为（ ）

正确答案 ：BE

菌落总数

大肠菌群

解析：反映食品卫生质量的细菌污染指标有两个：一是菌落总数，二是大肠菌群。

[单选题]反映现时营养状况，又可避免遗传种族差异的影响，常用的评价方法是

正确答案 ：A

身高标准体重

解析：反映现时营养状况，又可避免遗传种族差异的影响，常用的评价方法是身高标准体重。

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