正确答案: A

高温处理

题目：对冷、热等机械刺激引起的红膘肉，轻者割去变化部分后鲜销，较严重的应进行( )。

解析：A

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学习资料的答案和解析：

[单选题]猪梭菌性肠炎的空肠壁外观呈( )。

深红色

[单选题]关于腘淋巴结，下列叙述不正确的是( )。

宰后检验时主要剖检深层组腘淋巴结

[单选题]生物安全实验室证书有效期为_____年。

5

[单选题]下面关于梗死描述正确的是_。

贫血性梗死所发于血管吻合支少、组织结构较致密的器官

[单选题]猪密螺旋体痢疾的临场检疫特点为出现不同程度的( )。

腹泻

[单选题]诊断鸡新城疫的血清学试验检疫最常用的方法是( )。

血凝抑制试验