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[多选题]对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。
正确答案 :
ABCD
空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白
血脂
肾功能
痛风(血尿酸)
[多选题]油脂酸败常用的卫生学指标有( )。
正确答案 :
ACD
酸价
过氧化值
羰基价
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