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卫生
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中级卫生专业技术资格考试
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公共卫生(中级)[代码:362]
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[单选题]下面哪个指标考虑了生命质量( )
正确答案 :
D
伤残调整生命年数
[单选题]食品水分活性是指
正确答案 :
D
能供微生物利用的那部分水分
解析:水活性定义为物质中水分含量的活性部分或者说自由水。它影响物质物理、机械、化学、微生物特性,这些包括流淌性、凝聚、内聚力和静态现象。食物上架寿命、颜色、味道、维生素、成分、香味的稳定性;霉菌的生成和微生物的生长特性都直接受水活性值影响。所以本题答案为D。
[单选题]骨骼的器官生长模式为( )
正确答案 :
A
一般型
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